Moringa est un genre de plantes de la famille des Moringaceae. C'est le seul genre de cette famille. L'espèce la plus populaire est Moringa oleifera, un arbre à usages multiples originaire d'Inde, cultivée sous les tropiques où il est souvent simplement appelé « Moringa » et auquel on attribue des qualités médicinales. Des analyses nutritionnelles ont montré que les feuilles de Moringa oleifera présentent un profil nutritionnel très équilibré et sont plus riches en vitamines, minéraux et protéines que la plupart des légumes. Les fruits (gousses) sont traditionnellement consommés en Inde et même exportés. En agriculture biologique, le purin de feuilles de moringa est utilisé en pulvérisation comme fongicide et comme engrais. Certaines précautions doivent être prises quant à sa consommation, un excès de consommation de moringa ayant pour effet des troubles digestifs (diarrhée ou nausées) ou brûlures d'estomac.