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Le chou Kale ne pousse pas en pomme mais sur des tiges et présente des feuilles frisées. Il résiste à des températures de -15 degrés et n'apprécie pas les fortes chaleurs.

Période de semis: Août, Septembre en terre

Période de récolte: Janvier à Décembre

Taille des plants: 100 cm à 200 cm

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