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MOUTARDE:  Blanche / Jaune

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Plante annuelle qui fait partie des crucifères. Les feuilles récoltées jeunes font un très bon légume, à consommer crues pour les très jeunes pousses ou cuites.
Les fleurs très mellifères peuvent également se consommer en les ajoutant en petite quantité en salade ou en les cuisant légèrement.

Période de semis: Mars à Octobre en pleine terre

Période de récolte: Janvier à Décembre

Taille des plants: -

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