Monnaie du pape : (Lunaria annua)
| Espèce | Monnaie du pape |
|---|---|
| Catégorie | Fleurs |
| Période de semis | printemps, automne |
| Période de récolte | - |
| Taille du plant | 120 cm de haut, 50 cm de large |
Monnaie-du-pape ou Lunaire annuelle est une espèce de plantes herbacées d'Europe de la famille des Brassicacées, annuelle ou bisannuelle, aux feuilles tomenteuses.
Quelle que soit sa durée de vie, elle ne fleurit qu'une fois.
À ne pas confondre avec la Julienne des dames.
Elle est parfois appelée Médaille de Judas ou Herbe aux écus.
Utilisations:
Les feuilles, les fleurs et les fruits avant maturité sont comestibles crus ou cuits.
Les racines et les graines, à la saveur piquante et amère, ont été utilisées comme épice en Europe. Les graines grillées permettent de préparer un bon thé.
08/03/2026
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