Betterave : Toutes variétés
| Espèce | Betterave |
|---|---|
| Catégorie | Légumes |
| Période de semis | Mars à Août |
| Période de récolte | Juin à Octobre |
| Taille du plant | 40 à 60 cm |
Plante offrant des racines aux couleurs et formes variées. Les racines contiennent une quantité significative de vitamine C et les feuilles sont une source de vitamine A. Elles sont également sources de fibres, d'acide folique et d'antioxydants.
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