Cardon : Epineux argenté de Plainpalais
| Espèce | Cardon |
|---|---|
| Catégorie | Légumes |
| Période de semis | Mai à Juin en terre |
| Période de récolte | Janvier à Décembre |
| Taille du plant | 100 à 150 cm |
Ancienne variété proche de l'artichaut qui offre une très bonne qualité gustative. Elle possède de très belle côtes larges et épineuses.
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