Panais : Toutes variétés
| Espèce | Panais |
|---|---|
| Catégorie | Légumes |
| Période de semis | Mars à Juin |
| Période de récolte | Juin à Octobre |
| Taille du plant | - |
Plante bisannuelle, à feuilles poilues portées par des tiges creuses et sillonnées. Les feuilles sont grandes, et la racine principale varie selon la variété.
Peut se consommer aussi bien cru que cuit.
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